Наблюдение за птицами в дикой природе изаповедниках - еще один популярный вид туризма. В Кыргызской Республике есть возможность увидеть и сфотографировать большое количество птиц разных видов, обитающих в различных климатических и высотных зонах. Всего здесь более 300 видов пернатых.
Населяет равнинные озера Кыргызстан, богатые тростниковыми зарослями, поросшие деревьямии кустарниками. Эта птица появляется в Кыргызстане весной, когда цветет полынь. Гнездится раздельными парами или небольшими колониями. В середине мая появляются птенцы. Сначала белые цапли в Кыргызстане обитают семьями, но уже к концу лета объединяются в стаи до 1500 птиц. Пик осенней миграции приходится на сентябрь-октябрь.
Обыкновенный фламинго встречается в Кыргызской Республике на зимовке в Иссык-Кульскойобласти. Длинноногая и длинношеяя крупная птица с большим изогнутым клювом и розовым оперением. Гнездится колониями от 50 до 30 тысяч пар.
Обитает как в лесах и рощах на равнинах, так и в горах Тянь-Шаня на высоте 3 тысячи метров. Гнездится отдельными парами в старых гнездах сорок, ворон и грачей иногда на земле в кустах. Массовую миграцию этих птиц (20-30 особей) можно наблюдать в октябре.
Улара или горную индейку в Кыргызстане считают священной птицей.
Она обитает на высоте от 2500 до 4500 метров над уровнем моря в высокогорьях Тянь-Шаня. Улар – оседлая птица, обитают улары в труднодоступных районах на крутых горныхсклонах и отвесных скалах.
Главными естественными врагами этой птицы является лисы, но популяция улара сокращается из-за браконьеров. Поэтому он занесен в Красную книгу Кыргызстана.